一、甘露茶叶属于什么茶类型
甘露茶属于绿茶，主要产于蒙山，被当地人称为蒙顶茶，也叫蒙顶甘露，它横跨四川省的着名山脉和雅安的山，以及四川省的蒙顶山，也是上青峰汉代甘露茶的创始人吴丽珍种植的七仙茶的遗址。
甘露茶属于绿茶，主要产于蒙山，被当地人称为蒙顶茶，也叫蒙顶甘露。
它横跨四川省的着名山脉和雅安的山，以及四川省的蒙顶山，也是上青峰汉代甘露茶的创始人吴丽珍种植的七仙茶的遗址。
蒙顶甘露选择蒙山茶树中的优质原料，以单芽或一芽一叶初展为标准，在春分前后开始采摘，按照传统“三炒三揉”制法加工而成。
从成品上来看，蒙顶甘露茶的外形多毫，条索紧凑微卷，颜色嫩绿，油润有光泽，干茶香气馥郁，泡开后更显悠长。
蒙顶甘露的汤色以清澈黄亮为主，颜色略淡，口感滋味鲜嫩爽滑，回甘极好，是绿茶中难得的佳品。
虽然蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。但是到了近现代，名气早已经不如从前，被西湖龙井和碧螺春等江南绿茶所遮掩，几乎看不到。
甘露茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质，饮用甘露茶叶有着提神醒脑，缓解干燥的功效。
其次就是甘露茶叶中还含有氨基酸、维生素，有生津止渴，抗氧化，而且还有缓解视觉疲劳的功效，同时也有促进新陈代谢的作用。
1、甘露采摘细嫩，在每年春分时节，当茶园中有百分之5左右的茶芽萌发时，就可以开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展，甘露茶制作方法为手工制作，是机器制作达不到的标准。
2、取一只透明的玻璃杯或者是盖碗用沸水冲洗加温，将沸腾的纯净水或矿泉水凉到80度左右，再把凉好的水注入杯中2/3处，取3-5克甘露投入到注水的杯中，观赏茶叶慢慢沉入水中，浸泡2-3分钟就可以饮用了。
二、蒙顶山名茶“蒙顶甘露”
1、蒙顶山，全世界公认的茶文化发源地。
2、蒙顶茶栽培，始于西汉，距今已有二千年的历史，其中“蒙顶甘露”为贡品，古时供历代皇帝享用。
3、蒙顶山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰，“蒙顶甘露”因此得名。
4、蒙顶山既是著名的风景名胜区，更是中国茶叶最早发祥地，名山名茶相得益彰。
5、蒙顶山有上万亩核心保护区，里面都是种植的高品质的茶叶，茶香四溢。
6、蒙顶甘露是卷曲型绿茶的代表。鲜叶经“三炒三揉”的古老工艺制作而成，成品茶的条索纤细，卷曲的很匀称，色泽嫩绿，有一层白绒绒的白毫，内质香醇，一打开茶叶包装，会有一股幽幽的香气袭来，让人神清气爽。
7、蒙顶甘露冲泡之后，汤色杏绿，清澈明亮，毫无杂质，唯有银毫于水中若隐若现，茶汤透出阵阵馥郁的嫩香。每颗芽叶充分吸收水分后，饱满完整，呈现嫩黄明亮的色泽，外形秀丽匀整、成朵。
8、优质的蒙顶甘露茶正如其名字一样，入口仿佛甘露一般清甜，没有青涩味，滋味鲜嫩醇爽，口感浓郁回甜，带有馥郁清爽的嫩香。饮后舌底生津，喉咙回甘，齿颊留香，茶香、茶味，沁人心脾。
三、蒙顶山理真甘露是什么时候采摘的呢它的采茶方式是怎样的
蒙顶山理真甘露在清明节前采摘，这个时候的茶叶是最好的。另外在采摘过程中，理真甘露秉持采摘原料标准适时、分批采收的原则进行彩照。其采茶方法是，第一，手工采茶应提（扳）采，不宜掐采、抓采或捏采，应保持完整、匀净、新鲜。机械采茶应保证采摘质量，应使用无铅汽油和机油，防止污染茶园、土壤、茶树和鲜叶。第二，茶叶贮存方面采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。第四，茶叶运输。∞采下的茶叶应及时运抵加工点。运输工具清洁卫生，不应与其他易污染的物资混运，运输过程避免日晒、雨淋，不应挤压、叠放，有足够空间、通风透气，保持新鲜，防止发热及劣变。