一、吃火锅后喝什么茶好啊
冬天吃火锅，热乎乎的，十分痛快。但是火锅调料多，油脂多，而且在吃火锅时，很多人喜欢搭配各种饮料，这样子容易导致肥胖，还可能引起肠胃不适。吃多火锅腻了？怕胖了？不如在吃完火锅后喝杯清茶解解腻，清清油脂吧！
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒的功效。
冲泡方式：金银花5克，白砂糖5克。开水适量将金银花放入茶壶，冲入沸水，加入白糖，加盖焖泡15分钟左右茶汤呈浅金色，倒出饮用。
菊花茶具有散风热、平肝明目之功效，还能降低胆固醇。菊花寒性，建议畏寒怕冷、脾胃虚弱的寒性体质者少喝。
冲泡方式：准备一个泡茶杯，用温水冲洗一次菊花与枸杞，倒入煮沸的水，泡3分钟即可
大麦茶有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食的功效。
冲泡方式：将大麦茶包进茶包，往锅里放入清水，大火煮开后再转小火煮3-5分钟即可。
花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜作用。常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
冲泡方式：将玫瑰花、芦荟、茉莉花、马鞭草、欧石楠放入壶中，倒入开水浸泡5分钟即可饮用。喝前可调入适量蜂蜜，但要在花草茶温度稍凉一点，大约60度左右，这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
二、用茶叶做火锅汤底有何作用
以茶叶烹煮汤底，保证除热降火，并且清新爽口。
1.先以沸水泡茶，什么茶都可以，待茶汁色泽变浓以后，马上将茶渣滤除，千万不要久泡，否则会有涩味。
2.将一盆新鲜的鸡汤放入冰箱冷藏，待其油脂凝成白色块状后，去掉块状油脂备用。
3.把清鸡汤倒入锅内，将茶汁也一同倒入，然后再撒入一小撮茶叶，中火稍加烹煮，就可以加入火锅底料了。
4.如果没有清鸡汤，也可以用清淡的蔬菜汤代替。另外，清爽的茶汤汤底较适合搭配白肉，即鸡肉、鸭肉、鹅肉和海鲜等。腐竹、豆腐和各类蔬菜也是很好的汤底配料
三、吃完火锅喝什么茶好
吃完火锅喝绿茶，火锅为辛辣食物，热量较高，吃完火锅后身体温度增加，火气增大，绿茶属性偏凉，吃完火锅后喝绿茶，有缓解火气，补充水分的作用，同时还可缓解口腔异味，但是注意以热饮淡饮为佳，不宜饮用过凉的茶汤。
一只透明直筒玻璃杯、3g绿茶、一壶开水
烧开一壶水，然后用开水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉，洗杯的好处为提升杯子的温度，释放茶香。
然后将80度左右的水注入玻璃杯1/3处，80℃指的是开水烧开后，晾置3分钟左右后的温度，而不是没少开的水。
向玻璃杯中放入3g绿茶，顺时针摇晃杯身，等待茶叶浸润，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重。