一、绍兴特产茶叶有哪些
1、绍兴特产茶叶有越乡龙井、嵊州珠茶、大佛茶、平水日铸茶、章镇茶叶、马剑茶、嵊州辉白茶、前冈辉白茶、大佛龙井茶、绍兴平水珠茶、舜皇云尖、日铸茶。
2、越乡龙井产自嵊州，这里四面环山，九曲剡溪横贯其中，嵊州是全国著名产茶区，也是越剧发源地。茶园土壤肥沃，常年云雾缭绕，得天独厚的自然环境，种植出了品质卓越的茶叶。越乡龙井选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，经久耐泡。
3、嵊州市是中国茶叶之乡，这里的茶叶资源丰富，出产的茶叶也很多，历史悠久。嵊州珠茶条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。
4、天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶，芽叶均较长的茶鲜叶制作。
5、大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛茶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺制成。茶叶外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇。
二、绍兴产什么茶叶
1、绍兴特产茶叶有越乡龙井、嵊州珠茶、大佛茶、平水日铸茶、章镇茶叶、马剑茶、嵊州辉白茶、前冈辉白茶、大佛龙井茶、绍兴平水珠茶、舜皇云尖、日铸茶。
2、越乡龙井产自嵊州，这里四面环山，九曲剡溪横贯其中，嵊州是全国著名产茶区，也是越剧发源地。茶园土壤肥沃，常年云雾缭绕，得天独厚的自然环境，种植出了品质卓越的茶叶。越乡龙井选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，经久耐泡。
3、嵊州市是中国茶叶之乡，这里的茶叶资源丰富，出产的茶叶也很多，历史悠久。嵊州珠茶条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。
4、天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶，芽叶均较长的茶鲜叶制作。
5、大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛茶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺制成。茶叶外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇。
三、绍兴有哪些名茶 绍兴茶叶
浙江绍兴的特色名茶有泉岗辉白茶，大佛龙井茶，珠茶，平水日铸茶，嵊州香榧，嵊州珠茶，前岗辉白，越乡龙井，觉农舜毫，绿剑茶。
大佛龙井是浙江省绍兴新昌的特色名茶，有着悠久的历史，起源于1980年。新昌有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利，所产出的大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，属浙江龙井茶中的极品。
泉岗辉白茶是浙江绍兴的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于清朝同治年间，还曾被列为朝廷贡品。泉岗有着优越的地理环境，海拔500米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，这为泉岗辉白的生产提供了良好的条件。所产出的泉岗辉白形如圆珠，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽锋显露，完整成朵。民国初期列为全国十大名茶之一。
珠茶是浙江绍兴平水镇的特色名茶，有着悠久的历史，清朝还进贡康熙，被称为“贡茶”。平水镇境内山岭盘结，林木益翠，土壤肥沃，气候温湿，自然条件得天独厚，为珠茶的生产提供了良好的环境，所产出的珠茶条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润土特产光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。
平水日铸茶是浙江绍兴会稽山的特色名茶，有着非常悠久的历史，在宋朝就被列为朝廷贡品。日铸茶选料十分精细，制作工艺十分复杂，要经过杀青、摊凉、整形理条、初烘、足火五道工序。所制作出来的日铸茶外形条索细紧略钩曲，形似鹰爪，银毫显露。