色种茶属于什么茶(蜜茶发色是什么颜色)

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什么是色种茶色种茶有什么特点

所谓色种茶:就是除铁观音品种以外的其它品种的总称。其实,要求是拼配过的多种品种茶叶,才能称为色种茶,单一品种的茶叶称色种茶茶有些欠妥,如毛蟹茶,称它为色种茶虽然没有错误,但是不确切。因为只说出了种类,太广泛了。再比如说,毛蟹也可以称之为乌龙茶,那就更加正确了。谁也不会有疑问。色种茶就是属于乌龙茶,一个是大类一个是小类。岩茶属于闽北乌龙,闽北乌龙茶也有色种茶;而单丛属于广东乌龙茶。黄金桂,毛蟹,本山是色种茶,也是乌龙茶。色种茶中各品种茶的形、色、味各有特色:本山:色种茶,茶条壮实沉重;梗鲜亮,较细瘦,如竹子节尾部稍尖;色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿;叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显,味清纯略浓厚,香类似铁观音而较清淡。毛蟹:色种茶,茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩多白色茸千毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深密,锐而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。奇兰:色种茶,茶条较细瘦,梗较细,叶柄窄;色泽黄绿色或褐绿色,较鲜润。汤色黄或深黄。叶度叶张圆,头尾尖,呈棱形,叶面有光泽,主脉浮现,稍显白色。味清纯甘鲜,香气清高。梅占;色种茶,茶条壮实大,梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明。汤色深黄,叶底叶张粗大,长而浙尖,主脉显,锯齿粗锐。味厚香浓,带线香香气。乌龙:色种茶,茶条瘦小,头尾尖,质轻,梗头短水,梗皮不光亮,色泽褐,较不鲜润。汤色青黄,浅黄或橙黄,叶底叶张薄,叶脉浮现;锯齿较粗钝。味清纯稍薄,香带焦糖香。安溪茶农认为:铁观音以外的安溪乌龙都是色种茶。安溪理论学家认为:铁观音与任何乌龙混合着都属色种茶。铁观音、色种茶、乌龙这三种说法都是原来计划经济年代的国家商检部门的标准说法,铁观音由于其品质优异且数量稀少单独称呼,乌龙应该是指大叶乌龙,色种茶就是指这两品种外的所有闽南乌龙茶品种,但是在外贸的时候,还有几个品种也是单独命名的:永春佛手、闽南水仙、黄金桂。做为喝茶人,不想关心太多,只愿认可茶农的,因为去市场买茶,要与茶农构通,不然没好茶让你看,更不用说喝。关于价格高低那就得靠自己对茶的认识了。当然各类茶中都有王级茶,那只能是在自己品种上而言。

丹绿茶叶属于什么茶

单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质──条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点

藤茶是属于什么类型的茶属于绿茶还是红茶还是黑茶

藤茶是属于再加工茶类里面的保健茶,既不属于绿茶也不属于红茶、黑茶。

藤茶是一种纯天然保健茶,被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、呼吸道炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故称为长寿藤、神茶。

中国茶类分类如下:

藤茶的定义及其基本功效:

藤茶俗称莓茶,藤茶学名Ampelopsisgrossedentata,中文植物名为显齿蛇葡萄,是属于葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。地方名除了藤茶外,还有甘露茶、茅岩莓等。它主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等省,生长在山坡混交林中,野生贮量大。

藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物,这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。

白茶属于什么茶

白茶只属于它本身的茶类--白茶。白茶的名字在某种程度上暗示了所有微妙的东西,如天空中的云彩或天鹅绒的温柔感觉。

事实上,白茶以其温和的,通常甜的口味和浅草的底色而闻名和喜爱。这主要是由于其生产所需的最少处理。然而,与其表兄弟,红茶,绿茶,甚至乌龙茶相比,白茶对于中国以外的大多数人来说仍然相对不为人知。

扩展资料

白茶的加工加上其非常短的氧化时间,使得酿造具有明显的细腻和新鲜感。大多数人认为白茶是加工最少的茶,实际上也适用于绿茶。有许多不同类型的白茶(我们稍后会讨论),但大多数都采用类似的加工方法,只有很小的差别。

大多数在中国种植,但印度等其他国家;特别是阿萨姆邦和大吉岭地区目前正在试验生产。最着名的白茶来自中国福建省,特别是福鼎,政和,松溪,建阳县。这些丘陵地带土壤肥沃,全年气候温和,雨量充沛,极大地促进了白茶的独特性。

参考资料来源:百度百科-白茶

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