茶叶罐不锈钢如何封紧(茶叶放铁罐里需要内袋吗)

一、茶叶罐什么材质好

比较好的茶叶罐材质:不锈钢茶叶罐、锡制茶叶罐、陶瓷茶叶罐、紫砂茶叶罐、玻璃茶叶罐。

不锈钢茶叶罐外观精美,密封性能好,防潮和防光性能都好,价钱适中,适合广大消费者的选择。

锡制茶叶罐密封性极佳,而且隔热、防光、防潮、防异味的性能都很出色,不过在价格上自然会更高一些。锡制茶叶罐同样适合存放绿茶、黄茶、青茶、白茶,而且因为优异的性能,更适合用来贮藏价格较贵的茶叶。

陶制茶叶罐的材质透气性佳,适合后期会产生变化的白茶、普洱茶;瓷制茶叶罐娟秀雅清,但其材质不透气,更适合存放绿茶。

紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料,非常的透气,并且孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整,用于存放茶叶,不但能保持茶叶新鲜,还能消除茶叶中的异杂味。唯一不中就是紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。

玻璃制成茶叶罐是现代才开始流行的,玻璃茶叶罐的密封性好,防潮防水,并且绿色健康。但因玻璃的透光性好,对于需要阴暗环境存储的茶叶而言并不好。

二、大袋真空包装茶叶打开后如何保存

不同种类的茶叶,在夏天的保管方法也有所差别:

1、绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。

2、红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。

3、乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。

4、黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。

需要注意的是,在茶叶罐中取茶时,不能用手直接抓茶,最好用茶匙取茶,不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。

茶叶具有很强的吸附作用,能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起,就会严重影响茶叶的质量。

同样的原因,消费者在实体店面购买茶叶时,如果发现店面是新开的或新装修的,应慎重考虑,最好选择别家店面,以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。

另外,茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高,茶叶越容易陈化,特别是绿茶,色泽会变黄,香味会出现陈气味。正常情况下,绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏,而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。

参考资料来源:人民网-茶叶易变味受潮保存方法需谨记

参考资料来源:人民网-存茶叶有五防红茶存陶罐绿茶放冰箱

三、紫砂存茶罐为啥盖个布

建议盖上,茶叶罐应该具有密封性能好的特点,放上一块布口盖会更紧些。

紫砂泥是一种特别的陶土,它的表面没有玻璃釉,烧结之后就可以直接使用,因此相对瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透气性。

在一般存茶情况下,即使紫砂泥本身具有一定的透气性,但罐内和罐外的空气交换比率不会特别高,因为紫砂泥还有一定程度的密度。

不过茶友需要注意的是,每年春季尤其是回南天,天气比较潮湿,这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶品受潮发霉。所以,春季存茶不建议放在紫砂罐里,可以放在牛皮纸袋中保存妥当。

一般来说,茶叶罐应该具有密封性能好,有较好的防潮、防光、防异味、防氧化的性能。这样的茶叶罐都是贮藏茶叶的好器具。下面就几种常见的茶叶罐如何选择来分别说明:

1、紫砂茶叶罐:由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新。

2、木质茶叶罐:密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。

3、纸质茶叶罐:密封性能一般,价格低廉,适合大众家庭使用。不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶。盛放茶叶后,要尽快饮完,不适宜长时间的保存。

4、不锈钢茶叶罐:密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。

5、锡质茶叶罐:密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格太高,性价比不行。