一、临沧茶叶前十名
临沧十大名茶排名为普洱茶,红茶,下关沱茶,回龙茶,云龙茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,丽江雪茶,绿春玛玉茶。
云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。
简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
下关沱茶是云南特产名茶,选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,全国农产品地理标志产品,在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖。
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。
为云南有名的茶叶,还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品。
云南省文山壮族苗族自治州广南县特产,全国农产品地理标志产品,1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一。
是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品,外在感官特征:干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。
绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名,属于绿茶,素有“西南龙井”之誉。
二、云南滇红茶属于什么茶类
1、滇红茶是属于红茶的一种,也叫云南红茶,它是以大叶种红碎茶所制成,外形的颜色比较均匀透亮,表面厚实、香味浓郁,还会带有一些刺激性,经过冲泡后的茶汤鲜红透亮,闻起来给人一种意犹未尽的感受。
2、主要产于云南省的临沧、保山、西双版纳等地区,它是以大叶种红碎茶所制成,它的颜色比较均匀,香味浓郁悠长,表面厚实,色泽明亮,是我国著名的优等红茶品种。
3、滇红的制作,系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。
4、滇红工夫茶,以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。
三、云南临沧茶区的普洱茶有什么特点
普洱茶的特点是:茎松、茎圆、叶壮;汤色为浅黄色,清澈;香甜古丽,杯底留香;背甘快,茶甜;水性醇棉持久;茶韵悠长;喉韵舒爽,持久;脸颊和舌头;高泡沫阻力。
总的来说:汤的感觉是顺滑的,水路是细腻的,并伴随着强烈的背香和生津,嘴唇和牙齿保持芳香。
普洱茶主要产自云南西双版纳、临沧、普洱茶等地区。普洱茶讲究冲泡技艺和饮茶艺术,饮茶方法丰富。它既可以用清的方式喝,也可以用混合的方式喝。普洱茶汤色橙黄浓浓,香气爽口持久,风味独特,口感丰富,经久耐用。
普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、温胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。能清胃生津,消食化痰,解酒解毒,利尿感冒,咳嗽化痰,降低血脂和胆固醇。
1、减少脂肪,降低血压,抗动脉硬化。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油,因此长期饮用普洱茶有治疗肥胖的作用。喝普洱茶会导致血管扩张、血压下降、心率减慢和流向大脑的血液减少等生理效应。对高血压、脑动脉硬化患者有良好的治疗效果。
2、护胃、护胃。在适当的浓度下,饮用温和的普洱茶不会刺激肠胃。相反,厚重、光滑、醇厚的普洱茶会进入胃里形成的膜,附着在胃的表面,产生对胃有益的保护层。长期饮酒可以起到滋养和保护胃的作用。
3、抗炎、杀菌、痢疾。医学研究和临床实验证明,云南普洱茶具有抑菌作用,强茶汁每日可服用10次,治疗细菌性痢疾,这与云南大叶茶中丰富的茶多酚有直接关系。
4.抗衰老。茶中的儿茶素有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素的总含量高于其他茶品种,且抗衰老效果优于其他茶品种。丰富的茶多酚帮助皮肤抵抗衰老。
5.普洱茶具有生津止渴、解暑解毒、通便的功效。普洱茶能调理肠胃,恢复肠胃的正常功能,解决便秘引起的痤疮、口臭等问题。
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