一、冰岛属于什么茶
1、冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一，属于红茶，是采摘自冰岛大叶种茶制作而成的一种生茶。冰岛茶喝下去有一种独特的类似于冰糖的甜蜜香气。冰岛茶产地为云南省临沧市双江县，在冰岛村有糯伍、坝歪、老寨、地界、南迫五个寨子，这些寨子内的土壤、湿度、海拔都不一样，产出的冰岛茶味道也不一样，所以有一山一味的说法。
2、冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一，属于红茶，是采摘自冰岛大叶种茶制作而成的一种生茶，冰岛茶喝下去有一种独特的类似于冰糖的甜蜜香气。
3、冰岛茶产地为云南省临沧市双江县，在冰岛村有糯伍、坝歪、老寨、地界、南迫五个寨子，这些寨子内的土壤、湿度、海拔都不一样，产出的冰岛茶味道也不一样，所以由一山一味的说法。
4、冰岛茶具有提神醒脑，消除疲劳的作用，而且茶叶中富含的维生素和茶多酚、儿茶素具有清理肠道，降压降脂的功效。它还可以分解脂肪，能够减肥健体，但冰岛茶属于生普洱，未经发酵，性质属寒，是不适宜老人和儿童饮用的。
5、采摘后的新鲜冰岛茶叶要先进行杀青，使鲜叶中的含水量降低，然后进行揉捻，使茶叶成型，细胞破损。然后，将茶汁渗出，揉捻完的茶叶直接均摊在竹席或水泥晒场，使茶叶干燥，这时候冰岛茶就制作完成了。
6、冲泡冰岛茶之前先用开水将茶杯清洗一次，然后进行洗茶，将茶叶倒入茶具中，缓缓倒入95℃以上的热水将茶叶浸没即可，浸泡15秒左右将茶汤倒掉，然后加入热水冲泡30秒即可饮用。
二、什么是冰岛红茶
1、冰岛红茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛红茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。
2、不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。
三、冰岛普洱茶为什么叫冰岛
1、冰岛普洱茶命名原因是冰岛老寨采制的普洱茶。
2、冰岛属于云南省临沧市双江县勐库镇的一座生产古茶的山寨，原称扁岛、丙岛，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们称作为冰岛，其茶以地名命，且茶树年代久远，老树新芽，品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”，且素有冰糖甜的核心特征。
3、冰岛茶名字由来与傣族有关，云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，即冰岛老寨，傣语“扁岛”或“丙岛”，而普洱茶的茶品多以地名命名，因此冰岛老寨采制的普洱茶，被命名为冰岛茶。
4、冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，是我国1984年首次认定的国家级良种，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。
5、在采摘完新鲜茶叶后，就要立刻开始普洱茶的制作过程了。需要注意的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久，否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。